PRODUCTOS GOURMET EN MADRID, LO MÁS

Si sois unos sibaritas de la gastronomía y no os conformáis con los productos del supermercado, en Madrid lo tenéis muy fácil para hacer realidad todas vuestras extravagancias culinarias.

La capital reúne todo un elenco de tiendas exclusivas de productos gourmet para darse un capricho o preparar una cena de esas que hacen historia. Te proponemos un recorrido por algunas de las más exquisitas para ayudarte en la compra de esos ingredientes que vas a necesitar si quieres preparar una cena para paladares exquisitos.

Nuestra primera parada, en la calle Hermosilla, 28: Caviar House & Prunier. No te asustes, no se trata de invitar a caviar a tus comensales, ya sabemos que “no está el horno para bollos”, pero sí puedes sorprenderles con una ensalada de cogollos acompañada de anchoas, boquerones y un estupendo salmón ahumado, este último es el que tienes que adquirir en Caviar House & Prunier, no te vas a arrepentir.

Y de segundo…, vámonos hasta el número 44 de la calle Magallanes para salirnos de lo normal, porque lo que os ofrecemos es un plato de caza, muy típico de la región. En este lugar encontrarás codornices o perdices, muy fáciles de preparar y de sabor intenso, si es tu primera vez, prueba a cocinarlas escabechadas.

¡Se nos olvidaba el vino! La oferta madrileña en este sentido es inmensa. La ciudad cuenta con multitud de lugares dignos de mención por la gran variedad de género que ofrecen y el trato, personal y especializado, de sus regentes. Una de las opciones puede ser Paco Berciano, en el Paseo Marqués de Zafra, 35, donde encontrarás rarezas que no se dan en otros rincones de Madrid.

Para comprar frutas exóticas, y si aún te queda presupuesto, acércate a Gold Gourmet, en la calle José Ortega Y Gasset, 85. Y para completar el postre, ¿qué tal una tabla de quesos a la francesa? Dirígete a la calle Argensola, 27 y visita Poncelet, no te preocupes si al principio no te decides, es normal entre cientos de referencias de todo el mundo, lo mejor es que te dejes aconsejar.

Pues ya está, aquí tienes un recorrido por algunas de las tiendas de productos gourmet de Madrid, aunque te advertimos de que la lista de comercios exquisitos es inmensa, así que si quieres incluir a nuestra ruta algún lugar que te guste especialmente, no lo dudes y déjanos un comentario.

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Foto de Francisco Galarza en Unsplash